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奇葩!古茗奶茶100个加盟商中只收一个!!!

发布时间:2020-11-21    文章来源:古茗官网

      古茗有一大奇葩事,别人在到处招募加盟商,而古茗却是把诸多求上门的加盟商拒之门外。据业内人士透露,古茗对加盟商的挑选概率大概是100人申请,能通过1个。有人调侃,古茗的加盟商面试比高考和公务员考试还难。

  笔者在古茗官网上看到古茗的合作流程,里面写明了合作总共有7个步骤。乍一看并没有觉得有多特别,但是当笔者仔细查询古茗的面试情况之后,就不得不表示佩服了。

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  古茗的面试分:申请初审—现场面试—店铺地址审核这三个流程。这些环节并不是简单的走流程,而是会进行严格的考察,要想通过面试,需要经过层层选拔。

  不是有钱就能通过面试。古茗挑选加盟商,先面人,年纪太轻,太浮躁的,首先会淘汰掉。其次看价值观。认为开奶茶店是一个项目,直接交给他人管理当甩手掌柜的,也会被淘汰。这些条件的设置,则来自古茗多年来对优秀加盟者和失败店主的分析和总结。

  把上赶着前去加盟的客户拒绝掉,送上门的生意不做,古茗是傻吗?恰恰不是。笔者认为这是一种非常高明的做法。低门槛放水加盟的品牌,他们可能短时间能招到非常多的加盟商,狠狠赚上一笔。  

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  但是因为加盟商没有严格的审核,开出的门店整体存活率自然不会很高,就会影响品牌整体的后续运营管理,而古茗从一开始就提高门槛,能从一开始就保证加盟商的潜力,从而确保开店存活率,反而更有利于古茗的长久发展。

  对于为什么要做加盟商面试,王云安在一次演讲中表述了原因,“我不希望明明知道你会死,还把你拉下水,我不想这么干。”古茗爱惜自己的羽毛的行为也得到了创业者们的认可,一位创业者表示,“古茗加盟门槛高,不是随便有钱就可以做,我对古茗很有好感。”

  古茗也是笔者见过的为数不多的在加盟商中口碑很好的品牌之一,让消费者称赞已属不易,但是要做到让加盟商也同时满意,这就需要强大的功力了。除了能让加盟商赚到钱之外,还必须能做好加盟之后的后续运营服务,古茗在这两方面都表现不错。

  据了解,古茗的单店营业额,很大比例的门店年均利润能达到30-40万。而每年古茗新品发布会召集上千个加盟商一起开会学习,现场凝聚力非常强。

  愁!古茗之忧

  近日,一条关于蜜雪冰城融资的消息在网络上疯传,虽然后来蜜雪冰城和资本方都站出来辟谣了,但是却让大家把目光聚集到茶饮赛道,纷纷在猜测中式茶饮第一股将花落谁家。这表明了在资本加持下的茶饮行业,市场集中度将明显加剧,赛道的比拼也将日趋“白热化”。

  目前,在茶饮赛道中,各路玩家集结。既有喜茶、奈雪的茶等品牌傲视一二线市场,又有蜜雪冰城、书亦烧仙草、益禾堂等品牌在下沉市场虎视眈眈。古茗要想持续出圈,并非易事。  

  作为从三四线城市杀出来的古茗,此前一直依靠高性价比稳稳扩张,毕竟10元一杯且品质又不差的奶茶谁不爱呢。可是,当在同一市场遭遇同层级的其他劲敌,价格不相上下,产品大同小异,口感也相差不太多的时候,古茗要想胜出就变得困难了很多。

  蜜雪冰城门店已然超过了10000+,书亦烧仙草来势汹汹,益禾堂盘踞两广市场……当这些对手也在跑马圈地,迅速将门店开遍所到区域的大街小巷的时候,对于配送仓高度依赖的古茗在这一点就显得有些吃亏。

  如果配送仓到不了,宁可不开店,古茗坚守这一原则,这意味着古茗放弃了很多市场。黄河以北开不了,南部很多省市也还没有门店,在这些古茗暂时到不了的区域,对手们正在发力。而古茗只能在已有的市场跟对手们正面开杠,谁输谁赢都还未必。

  对于这种危机,古茗应该早就有所觉察。于是,可以看到早在2018年,古茗就推出了高端品牌零氧化·Live Young,当时这一举动被称为“经过八年的沉淀”和“潜心坚持”的全新高端升级,也被业内认为是八年来的最大改变。  

  当时王云安接受采访曾透露,古茗是在三四线城市发展的,零氧化未来要在二三线城市的一流商圈布局,是古茗“农村包围城市”战略的试水。由此看来,零氧化这个高端品牌应该是被古茗寄予厚望的。

  如今2年过去了,笔者在网上查询后发现,零氧化的门店数量显示只有零星的几家,高调宣布推出的品牌,评价和反响也确实有点平平。可见,要想跳出平价圈层,往高端市场进军,古茗要走的路还很长。

  结 语

  对于王云安和已有10岁的古茗来说,前路虽然不一定会平顺但是想必他们也早已做好了准备,毕竟比起市面上的很多其他茶饮品牌来说,他们已经足够强大了,如今又有了资本加持,想必是能够在下沉市场品牌中有不错的表现。

  曾经就有投行人士预言,中国的茶饮市场未来足以容纳下5家以上的上市公司,而这更多将发生在连锁加盟企业。从这个角度来说,古茗是有机会向上搏一搏“茶饮第一股”的。